牛肉是一种很好的食物，所含有的营养物质是相当的有助于运动健康的，人们在进行运动锻炼期间，可以多吃一些牛肉，这样对人们运动健康是相当的有好处的，也是备受人们信赖的，有着科学依据的。

 

多吃牛肉可以很好的补充人体所需要的各种物质，这样就可以很好的满足人们的需要，让人们变得更加的健康，牛肉中的维生素以及其他的一些无量元素更是人体所需要的，还有一些蛋白质都是相当的有助于人们的体能恢复的。

 

1. 牛肉富含肌氨酸

 

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

 

2. 牛肉含维生素 B6

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蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素 B6 就越多。牛肉含有足够的维生素 B6 ，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

 

3. 牛肉含肉毒碱

 

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

 

4. 牛肉含钾和蛋白质

 

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质： 4 盎司瘦里脊就可产生 22 克一流的蛋白质。

 

多吃牛肉对于人体的好吃是很多的，多吃牛肉的人们身体也更加的健康，更加的强壮，多种维生素等微量元素，多种蛋白质和矿物质元素，都是人们选择牛肉作为食物很好的证据，帮助人们在运动之后，得到更加好的恢复。

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