石榴是一种营养丰富的水果。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，维生素 C 含量比苹果、梨要高出一、二倍，而且它的果熟期正好刚到!
不过可惜的是，很多人因为觉得吃石榴麻烦就放弃了这种独一无二的水果。千万不要因为麻烦而不吃石榴，吃石榴对身体可好着呢。让我们先来了解一下石榴的与众不同之处吧!
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让血管“逆生长”
西班牙加泰隆心血管科学研究所的研究人员发现，实验动物在每天补充含 200 毫克安石榴甙的营养补剂之后，血管内皮受损、血管弹性变差等心血管疾病症状明显减轻，其他心脏健康指标也有改善。研究负责人丽娜·巴迪蒙博士表示：‘’安石榴甙是石榴中关键的多酚类物质，具有阻止或减缓血管内皮功能紊乱的功效，进而降低患动脉硬化和脑卒中等疾病的风险。"
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早期研究还发现，适当饮用石榴汁，有助于降低血压，减少体内应激激素水平。对血栓及高血脂的患者来说，每天喝一杯石榴汁，心脏血流状况可改善 1/3 以上。天然“广谱抗菌”
石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
所以，秋天这段时间，一天一个石榴，准没错
维生素C超苹果，防痴呆必备
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老年人预防老年痴呆，在平时生活中还应该多吃些富含有维生素的水果，这类营养成分同样能够起到延缓大脑衰老的功效。维生素C在大脑中好比润滑油，石榴中的维生素C的含量比苹果还要高1～2倍。
德国弗赖堡大学、英国哈德斯菲尔德大学的学者和专家组成的国际研究小组研究发现，石榴不仅有益健康，而且还能对大脑产生积极影响，预防老年痴呆症。
石榴皮：止泻、促消化
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石榴皮可涩肠、止血、驱虫，适用于久泻、久痢、便血、脱肛、崩漏带下、虫积腹痛、疥癣等症。现代研究证实，石榴皮中含有多种生物碱，有明显的收敛、抑菌、抗病毒作用，可治疗痢疾、肠炎。
细菌性痢疾：取石榴皮 30 克，水煎服，每日 2 次;或石榴皮、山楂各 30 克，水煎服，每日 2 次。
消化不良、肠炎腹泻：石榴皮、茄子根各 30 克，一起焙黄研末，每次 3 克，开水冲服，早晚各 1 次。
石榴叶：口干舌燥
口渴咽干舌燥：用石榴叶15克，水煎代茶饮，可缓解口渴咽干舌燥等症。