乘火车、汽车长途旅行是一件容易令人疲劳的事，如果饮食不得当，疲劳程度还会加深，抵抗力自然也会变差。劳累之后还很容易‘上火’，所以，旅行时应吃得清淡一点，不要吃那些刺激性强的食物。下面我们谈一下长途旅行饮食等问题。

一、适合长途旅行食品：

1、富含碳水化合物的食物。包括面包、烧饼、方便面、八宝粥、盒饭等。八宝粥卫生方面较有保证，八宝粥含水分多，在旅途中吃会感觉比较舒服，盒饭也是非常不错的。

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2、预包装食品。可以在上车前买些加工食品，如牛肉干、鸡腿等，可为人体提供蛋白质。容量上小包装为宜，方便食用，不会造成浪费，如果包装大，剩下的可能变质。

3、蔬菜水果。西红柿、黄瓜等可提供人体所需的维生素、矿物质和膳食纤维，可事先洗净，并用干净口袋装好。

二、旅行不推荐食品：

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1、各种“派”类。蛋黄派等应归为粮食类，可适当吃一些，但不能大量吃，这类食品大多是甜的，吃太多甜东西，乘车时又很少运动，容易造成腹胀。

2、碳酸及果汁饮料。碳酸及果汁饮料也容易造成腹胀等问题，所以白开水、淡茶水、矿泉水才是最佳选择。

3、花生瓜子等零食。很多人有在车上吃零食的习惯，甚至不停地吃东西。其实，长时间坐车，胃肠蠕动本就比较慢，如果再不停地吃东西，胃肠会不舒服。另外，干果吃得太多也很容易上火。