暑去凉来,现在已进入深秋时节,炎热会逐渐远去,但同时让人备受煎熬的秋燥也会随之而来。
不少人会感到咽鼻干燥不适,本文推荐8种香甜水果,都含有丰富的营养元素,适量食用可很好的补充人体所需养分,并各自有着不同的功效,对人体健康十分有益,入秋后可以多食用~让孩子在秋天少生病。
01
入秋这些水果最养人
秋梨
梨具有很好的清热解毒和止咳化痰的功效。平常在生活中还可以将梨子切块后熬煮,可以很好的缓解嗓子干咳的症状。
研究发现,吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。
现在空气污染比较严重,吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
1、生吃:胃肠功能差的孩子不宜多吃,吃梨的时候最好水煮,把梨肉和汤一起吃掉最好。
2、榨汁:直接榨成梨汁,或者加胖大海、冬瓜子、冰糖煮饮,具有滋润喉头,补充津液的功效。
3、冰糖蒸梨:滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子有很好的润泽保护作用。
4、秋梨膏:把梨切块,和百合、蜂蜜搅拌后隔水蒸成膏状。
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5、梨汤:去核加入川贝、冰糖熬水,对缓解咳嗽有明显的作用。
葡萄
人体在经历了炎热潮湿的夏季后,体内聚集了大量的毒素,而且内热重、身体困乏。
葡萄有很好的利小便的功效,适当多吃一些,可以帮助人体排出毒素,消除内热。
葡萄还富含矿物质和类黄酮,可抗衰老,并清除体内自由基,防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。
1、生吃:把葡萄放进洒了面粉的水里,浸泡后能有效去掉葡萄上的白霜。
吃完葡萄后不可以马上喝水、喝牛奶、吃完海鲜后不可以吃葡萄,会造成呕吐、腹泻、腹痛症状,吃完葡萄后最好漱口,残渣易造成龋齿。
2、葡萄汁:葡萄籽可以提高免疫力,养颜防癌,但是直接吃人体难以消化,所以可以将葡萄整个榨成汁喝掉。
3、葡萄干:葡萄晒干后,铁和葡萄糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
香蕉
因为香蕉润肠,促进肠胃蠕动,所以便秘吃香蕉就对了。
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。
1、生吃:香蕉易于孩子消化,既能提供各种营养素又不会让人发胖,食用香蕉还能帮助大脑制造血清素,能够预防神经疲劳。
2、香蕉干:烘干过的香蕉切片,是孩子爱吃的美味小点心,又不失营养。
3、香蕉小饼:香蕉半根,蛋黄一个,小麦与玉米面粉各一勺,碾碎搅拌后加两勺水静止十分钟,用汤匙舀一定量用平底锅小火无油慢煎,饼面起小孔后翻面,过一会就能出锅了,用这个给孩子当营养早餐再好不过了。
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龙眼
因为夏天的时候天气比较热,人体消耗了很多的热量,吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性,有益心脾,补气血,有滋补养气的作用。
1、生吃:龙眼肉既补心脾,又益气血,甘甜平和,有较好疗效,可以达到治疗和预防贫血的功效。
2、桂圆:把龙眼焙干后为桂圆,桂圆是滋补中的佳品,适合心脾两虚、气血两虚的人作进补之用,对于心慌、失眠者也有宁心安神的功效,可助睡眠。
3、桂圆羹:具有健脾补血、养心安神之功。可用于心脾两虚之神疲乏力、心悸怔忡、头晕失眠等症。还可作为妇女日常保健食品。
哈密瓜
入秋后,西瓜渐渐淡出人们视野,哈密瓜挑起了“当家瓜果”大梁。
哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的效果,是入秋解暑的佳品。
《本草纲目》中记载:甜瓜起到“止渴、 除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮”之功效。
生吃:哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻。
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。
哈密瓜含糖较多,糖尿病人应慎食。
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柠檬
柠檬有着“柠檬酸仓库”的美誉,除了含有大量的柠檬酸外,还有烟酸和有机酸,有很好的杀菌作用。
1、柠檬水:饭前一杯柠檬水有开胃效果,,饭后一杯柠檬水能够帮助消化,睡前一杯柠檬水可以补充水分和维生素C。
2、蜂蜜柠檬水:用盐搓洗柠檬,去蒂后切片,取一个干燥的可以密封的瓶子,按照一层柠檬一层蜂蜜的顺序放置在瓶中,直到全部装满就可以放置在冰箱保存了。
喝的时候取适量柠檬片和蜂蜜水用凉白开冲饮。
石榴
石榴含有丰富的矿物质,还有花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分,还含有维生素C、亚麻油酸以及叶酸等,能够为我们的肌肤迅速补充水分。
1、生吃:小孩却不宜多吃,老人和肠胃功能弱的人亦不能多吃,一天最多吃半个。
正常人一天最多吃1个石榴,因为石榴中果酸含量很高,吃多了对牙齿和肠胃都会造成伤害。
2、石榴汁:将石榴捣成汁或者煎汤饮用,能达到清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢的效果。
苹果
苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。并且苹果中还有可有效溶解硫元素的成分,经常吃苹果可以使皮肤光滑细嫩,起到嫩肤作用。
1、生吃:吃苹果别啃苹果核!苹果核含有少量氢氰酸,吃苹果经常习惯啃到果核;
氢氰酸会大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。
2、蒸着吃:苹果蒸着吃可以止泻和排毒,可将苹果带皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分钟即可。
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02
如何有效的吃水果?
1、白天吃水果比晚上吃好
晚上孩子的代谢活动相对比较少,代谢量也比较小,而有些水果的含糖量并不低,储存起来可能会导致发胖。
可以的话,还是推荐孩子上午吃水果,因为这是人体营养需求最旺盛的时候。
2、两餐之间吃水果最好
其实水果在两餐之间吃是最好的,饭前吃水果会影响食欲;饭后吃水果,会影响消化尤其是肠胃不太好的人,建议饭后1小时再吃水果。
因此水果在两餐之间吃,既保证了营养的吸收,又避免了空腹对脾胃的刺激。
3、控制好量
寒性水果摄入过多引起胃寒、拉肚子;热性水果容易造成上火;即便是温性的水果,摄入过多会导致营养不均衡。
此外过多摄入水果也会导致主食、蛋白质等其他营养素摄入较低。比如:每天吃橘子不能超过3个。
4、注重水果搭配
升1475东心方4f1f限424939b24044途高根径4caa099d西司b9db广c344f3f8费方技慧智99b0学4c0f点径458e高是元9826心4db14b9b5b0c8fbdc5737eaa网9b61a4e54336公心是-西径件751935d47225径科心4b3e软西c313法优有 水果可以“寒热搭配”,比如榴莲吃多了上火,最好的办法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之称,特点是清热去火。
5、水果烂一点都不能吃
水果放久了忘记吃,会有一点点腐烂的部位,许多人会把腐烂的部分剜掉再吃,以为这样没什么问题。
但这样完全是错的,因为烂了的水果产生的展青霉素能扩散到果实的其他部位。所以,把霉变部位去除再食用也不安全。
编辑:小徐