中学生营养现状不容乐观
“少年强则国强”，青少年的身体健康，关系到国家的未来。
2020年中国居民营养与慢性病状况报告显示，中国学生营养现状不容乐观，表现在3个方面 ↓↓↓
01肥胖/超重患病率上升：
6-17岁、6岁以下儿童青少年超重肥胖患病率分别达到19%和10.4%;
02不健康生活方式普遍存在：
18.9%的中小学生经常饮用含糖饮料，身体活动严重不足;
03膳食结构不合理，不健康膳食问题凸显：
膳食脂肪供能比持续上升，在外就餐比例不断上升。
4月26日最新发布的中国居民膳食指南(2022)，使用通俗易懂的语言，指导人们如何吃的更科学、更健康。
一、食物多样，合理搭配
坚持谷类为主的平衡膳食模式;
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物;
平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，合理搭配;
每天摄入谷类食物200~300g，其中包含全谷物和杂豆类50~150g;薯类50~100g。
二、吃动平衡，健康体重
各年龄段人群都应天天进行身体活动，保持健康体重;
食不过量，保持能量平衡;
坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步;
鼓励适当进行高强度有氧运动，加强抗阻运动，每周2~3天;
减少久坐时间，每小时起来动一动。
三、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆
蔬菜水果、全谷物和奶制品是平衡膳食的重要组成部分;
餐餐有蔬菜，保证每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜，深色蔬菜应占1/2;
天天吃水果，保证每天摄入200~350g的新鲜水果，果汁不能代替鲜果;
吃各种各样的奶制品，摄入量相当于每天300ml以上液态奶;
经常吃全谷物、大豆制品，适量吃坚果。
四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入要适量，平均每天120~200g;
每周最好吃鱼2次或300~500g，蛋类300~350g，畜禽肉300~500g;
少吃深加工肉制品;
鸡蛋营养丰富，吃鸡蛋不弃蛋黄;
优先选择鱼，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
五、少盐少油，控糖限酒
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培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成年人每天摄入食盐不超过5g，烹调油25~30g;控制添加糖的摄入量，每天不超过50g，最好控制在25g以下;
反式脂肪酸每天摄入量不超过2g;
不喝或少喝含糖饮料;
儿童青少年、孕妇、乳母以及慢性病患者不应饮酒。成年人如饮酒，一天饮用的酒精量不超过15g。
六、规律进餐，足量饮水
合理安排一日三餐，定时定量，不漏餐，每天吃早餐;
规律进餐、饮食适度，不暴饮暴食、不偏食挑食、不过度节食;
足量饮水，少量多次。在温和气候条件下，低身体活动水平成年男性每天喝水1700ml，成年女性每天喝水1500ml;
推荐喝白水或茶水，少喝或不喝含糖饮料，不用饮料代替白水。
七、会烹会选，会看标签
在生命的各个阶段都应做好健康膳食规划;
认识食物，选择新鲜的、营养素密度高的食物;
学会阅读食品标签，合理选择预包装食品;
学习烹饪、传承传统饮食，享受食物天然美味;
在外就餐，不忘适量与平衡。
八、公筷分餐，杜绝浪费
选择新鲜卫生的食物，不食用野生动物;
食物制备生熟分开，熟食二次加热要热透;
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讲究卫生，从分餐公筷做起;
珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费;
做可持续食物系统发展的践行者。
来源：湖南广益实验中学
编辑：小徐