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2013年高考四川卷
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)4.下列所采取的措施,不涉及“降低化学反应活化能”原理的是:
A.利用果胶酶提高水果的出汁率
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B.滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解
C.滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率
D.利用水浴加热提高胡萝卜素的萃取效率
【答案】:D
【命题立意】:本题考查酶促反应的机理,酶促反应的机理是能降低化学反应的活化能。
【解题思路】:果胶酶能分解水果中的果胶,提高水果的出汁率;肝脏研磨液中有过氧化氢酶,能促使过氧化氢的分解;FeCl3溶液属于无机催化剂,提高过氧化氢分解速率的原理与酶相同,故A、B、C均不符合题意,水浴加热是提高了分子的热运动,与催化剂无关,D符合题意。本题的易错点是不明确无机催化剂与生物催化剂的原理是相同的,而错选C答案。