(2016年高考江苏卷)

5.关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定实验，下列叙述正确的是

A. 还原糖、DNA的鉴定通常分别使用双缩脲试剂，二苯胺试剂

慧限软元科-司63580b41技术广公学网有件升东优b97a高途

B.鉴定还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热

途d7f2慧广公升技术司63580b41是软元优b97a高学47c1网件科限1e828d22-的有东 C.二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色

D.脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀

【答案】C

【解析】

优b97a高限1e828d22元慧有68d18469软途d7f24f92技术-的点司63580b41是b950广网80fb科心术件9188公升法东学47c1

还原糖鉴定试剂是斐林试剂，DNA鉴定试剂是二苯胺试剂，A错误;鉴定还原糖和DNA需进行水浴加热，蛋白质鉴定不需进行水浴加热，B错误;二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色，C正确;脂肪鉴定时可见橘黄色颗粒，蛋白质鉴定时呈紫色，D错误。

考点： 本题考查还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。