所有食物的英文名称

2017年08月24日 浏览:

水果类

 

西红柿tomato ;     菠萝pineapple ;     西瓜watermelon ;     香蕉banana ;     柚子shaddock(pomelo) ;     橙子orange ;     苹果apple ;     柠檬lemon ;     樱桃cherry ;     桃子peach ;     pear ;     Chinese date(去核枣pitted date) ;     椰子coconut ;     草莓strawberry ;     树莓raspberry ;     蓝莓blueberry ;     黑莓blackberry ;     葡萄grape ;     甘蔗sugar cane ;     芒果mango ;     木瓜pawpaw或者papaya ;     杏子apricot ;     油桃nectarine ;     柿子persimmon ;     石榴pomegranate ;     榴莲jackfruit ;     槟榔果areca nut ;     西班牙产苦橙bitter orange ;     猕猴桃kiwi fruit or Chinese gooseberry ;     金橘cumquat ;     蟠桃flat peach ;     荔枝litchi ;     青梅greengage ;     山楂果haw ;     水蜜桃honey peach ;     香瓜、甜瓜musk melon ;     李子plum ;     杨梅waxberry red bayberry ;     桂圆longan ;     沙果crab apple ;     杨桃starfruit ;     枇杷loquat ;     柑橘tangerine ;     莲雾wax-apple ;     番石榴 guava

 

肉、蔬菜类

 

南瓜pumpkin cushaw ;     甜玉米sweet corn ;     牛肉beef ;     猪肉pork ;     羊肉mutton ;     羔羊肉lamb ;     鸡肉chicken ;     生菜、莴苣lettuce ;     白菜Chinese cabbage(celery cabbage) ;     甘蓝、卷心菜cabbage ;     萝卜radish ;     胡萝卜carrot ;     韭菜leek ;     木耳agarics ;     豌豆pea ;     马铃薯(土豆)potato ;     黄瓜cucumber ;     苦瓜balsam pear ;     秋葵okra ;     洋葱onion ;     芹菜celery ;     芹菜杆celery sticks ;     地瓜sweet potato ;     蘑菇mushroom ;     橄榄olive ;     菠菜spinach ;     冬瓜(Chinese)wax gourd ;     莲藕lotus root ;     紫菜laver ;     油菜cole rape ;     茄子eggplant ;     香菜caraway ;     枇杷loquat ;     青椒green pepper ;     四季豆、青刀豆garden bean ;     银耳silvery fungi ;     腱子肉tendon ;     肘子pork joint ;     茴香fennel(茴香油fennel oil 药用) ;     鲤鱼carp ;     咸猪肉bacon ;     金针蘑needle mushroom ;     扁豆lentil ;     槟榔areca ;     牛蒡great burdock ;     水萝卜summer radish ;     竹笋bamboo shoot ;     艾蒿Chinese mugwort ;     绿豆mung bean ;     毛豆green soy bean ;     瘦肉lean meat ;     肥肉speck ;     黄花菜day lily(day lily bud) ;     豆芽菜bean sprout ;     丝瓜towel gourd

 

海鲜类

 

虾仁peeled prawns ;     龙虾lobster ;     小龙虾crayfish ;     crab ;     蟹足crab claws ;     小虾shrimp ;     对虾、大虾prawn ;     (烤)鱿鱼(toast)squid ;     海参sea cucumber ;     扇贝scallop ;     鲍鱼sea-ear abalone ;     小贝肉cockles ;     牡蛎oyster ;     鱼鳞scale ;     海蜇jellyfish ;     鳖、海龟turtle ;     蚬、蛤clam ;     鲅鱼culter ;     鲳鱼butterfish ;     虾籽shrimp egg ;     鲢鱼、银鲤鱼chub silver carp ;     黄花鱼yellow croaker

 

调料类

 

vinegar ;     酱油soy ;     salt ;     加碘盐iodized salt ;     sugar ;     白糖refined sugar ;     soy sauce ;     沙拉salad ;     辣椒hot(red)pepper ;     胡椒(black)pepper ;     花椒wild pepper ;     色拉油salad oil ;     调料fixing sauce seasoning ;     砂糖granulated sugar ;     红糖brown sugar ;     冰糖sock sugar ;     芝麻sesame ;     芝麻酱sesame paste ;     芝麻油sesame oil ;     咖喱粉curry ;     番茄酱(汁)ketchup redeye ;     辣根horseradish ;     shallot(spring onions) ;     ginger ;     garlic ;     料酒cooking wine ;     蚝油oyster sauce ;     枸杞(枇杷,欧查果 )medlar ;     八角aniseed ;     黄油butter ;     香草精vanilla extract ;     (甜点必备) 面粉flour ;     洋葱onion

 

主食类

 

三文治sandwich ;     米饭rice ;     congee (porridge,rice soup) ;     soup ;     饺子dumpling ;     面条noodle ;     比萨饼pizza ;     方便面instant noodle ;     香肠sausage ;     面包bread ;     黄油(白塔油)butter ;     茶叶蛋tea eggs ;     油菜rape ;     饼干cookies ;     咸菜(泡菜)pickle ;     馒头steamed bread ;     (蛋糕)cake ;     汉堡hamburger ;     火腿ham ;     奶酪cheese ;     馄饨皮wonton skin ;     高筋面粉Strong flour ;     小麦wheat ;     大麦barley ;     青稞highland barley ;     高粱broomcorn(kaoliang ) ;     春卷spring rolls ;     芋头taro ;     山药yam ;     鱼翅shark fin ;     黄花daylily ;     松花蛋preserved eggs ;     春卷spring roll ;     肉馅饼minced pie ;     糙米brown rice ;     玉米corn ;     馅儿stuffing ;     开胃菜appetizer ;     面粉flour ;     燕麦oat ;     甘薯sweet potato ;     牛排steak ;     里脊肉fillet ;     凉粉bean jelly ;     糯米sticky rice ;     燕窝bird's nest ;     Chinese corn ;     肉丸子meat balls ;     蛋挞egg tart

 

干果类

 

腰果cashew nuts ;     花生peanut ;     无花果fig ;     榛子filbert hazel ;     栗子chestnut ;     核桃walnut ;     杏仁almond ;     果脯preserved fruit ;     芋头taro ;     葡萄干raisin cordial ;     开心果pistachion ;     巴西果brazil nut

 

酒水类

 

红酒red wine ;     白酒white wine ;     白兰地brandy ;     葡萄酒sherry ;     汽水(软饮料) soda ;     (盐)汽水sparkling water ;     果汁juice ;     冰棒ice-lolly ;     啤酒beer ;     酸奶yoghurt ;     伏特加酒vodka ;     鸡尾酒cocktail ;     豆奶soy milk ;     豆浆soybean milk ;     凉开水cold boiled water ;     汉斯啤酒Hans beer ;     浓缩果汁concentrated juice ;     冰镇啤酒iced(chilled ) beer ;     参水牛奶blue milk ;     日本粗茶bancha ;     生啤酒draft beer ;     白啤酒white beer ;     <苏格兰>大麦酒barley-bree ;     咖啡伴侣coffee mate

 

零食类

 

薄荷糖cracker饼干, biscuit饼干, 棒棒糖bonbon 茶tea (沏茶make the tea) 话梅prune candied plum 锅巴rice crust 瓜子melon seed 冰棒(冰果)ice(frozen)sucker 冰淇凌ice cream 防腐剂preservative 圣代冰淇淋sundae 巧克力豆marble chocolate barley 布丁pudding

 

中餐

 

烧饼clay oven rolls ;     油条fried bread stick ;     韭菜盒fried leek dumplings ;     水饺boiled dumplings ;     蒸饺steamed dumplings ;     馒头steamed buns ;     饭团rice and vegetable roll ;     蛋饼egg cakes ;     皮蛋100-year egg ;     咸鸭蛋salted duck egg ;     豆浆soybean milk ;     稀饭rice porridge ;     白饭plain white rice ;     油饭glutinous oil rice ;     糯米饭glutinous rice ;     卤肉饭braised pork rice ;     蛋炒饭fried rice with egg ;     地瓜粥sweet potato congee ;     咖喱饭curry rice ;     炒饭fried rice ;     白饭plain rice ;     刀削面sliced noodles ;     麻辣面spicy hot noodles ;     麻酱面sesame paste noodles ;     鴨肉面 duck with noodles ;     鱔魚面eel noodles ;     乌龙面seafood noodles ;     榨菜肉丝面pork , pickled mustard green noodles ;     牡蛎细面oyster thin noodles ;     板条flat noodles ;     米粉rice noodles ;     炒米粉fried rice noodles ;     冬粉green bean noodles ;     鱼丸汤fish ball soup ;     貢丸汤meat ball soup ;     蛋花汤egg & vegetable soup ;     紫菜汤seaweed soup ;     酸辣汤sweet & sour soup ;     馄饨汤wonton soup ;     猪肠汤pork intestine soup ;     肉羹汤pork thick soup ;     鱿鱼汤 squid soup

 

西餐与日料

 

French cuisine法国菜 ;     today's special 今日特餐 ;     chef's special 主厨特餐 ;     buffet自助餐 ;     fast food快餐 ;     specialty 招牌菜 ;     continental cuisine欧式西餐 ;     aperitif饭前酒 ;     dim sum点心 ;     French fires炸薯条 ;     baked potato烘马铃薯 ;      mashed potatoes马铃薯泥 ;     omelette简蛋卷 ;     pudding布丁 ;     pastries甜点 ;     pickled vegetables泡菜 ;     kimchi 韩国泡菜 ;     crab meat蟹肉 ;     prawn明虾 ;     conch海螺 ;     escargots田螺 ;     braised beef炖牛肉 ;     bacon熏肉 ;     poached egg荷包蛋 ;     fried egg煎蛋 ;     over easy煎半熟蛋 ;     over hard煎全熟蛋 ;     scramble eggs炒蛋 ;     boiled egg煮蛋 ;     stone fire pot石头火锅 ;     sashi日本竹筷 ;     sake日本米酒 ;     miso shiru味噌汤 ;     roast meat铁板烤肉 ;     sashimi生鱼片 ;     butter 黄油