高中生物——细胞物质的输入和输出

2019年04月17日浏览：

物质跨膜运输的实例

细胞的吸水和失水

1、原理：渗透作用

2、条件：①具有半透膜;②膜两侧溶液具有浓度差。

动物细胞的吸水与失水

①当外界溶液浓度<细胞质浓度时，细胞吸水膨胀;

②当外界溶液浓度>细胞质浓度时，细胞失水皱缩;

③当外界溶液浓度=细胞质浓度时，水分进出细胞处于动态平衡。

植物细胞吸水与失水

1、细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液。

2、原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质

①当外界溶液浓度>细胞液浓度时，细胞失水，细胞质壁分离

②当外界溶液浓度<细胞液浓度时，细胞吸水，细胞质壁分离复原

③当外界溶液浓度=细胞液浓度时就，水分进出细胞处于动态平衡

物质跨膜运输的其他实例

1、无机盐等其他物质

① 不同生物吸收无机盐的种类和数量不同，与膜上载体蛋白的数量有关。

② 物质跨膜运输既有顺浓度梯度的，也有逆浓度梯度的。

2、选择透过性膜

可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他离子、小分子和大分子则不能通过的膜。

生物膜是一种选择透过性膜，是严格的半透膜。

生物膜的流动镶嵌模型

对生物膜结构的探索历程

年代	科学家	依据	结论或假说
19世纪末	欧文顿	凡是可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜	细胞膜是由脂质组成的
20世纪初	科学家	分离并分析出哺乳动物的红细胞膜的主要成分为脂质和蛋白质	细胞膜的主要成分为脂质和蛋白质
1925年	荷兰科学家	从细胞膜中提取的脂质铺成的单层分子面积是细胞表面积的2倍	细胞膜中的脂质排列为连续的两层
20世纪 40年代		在荷兰科学家研究的基础上推测	“双分子层模型”：细胞膜是由双层脂质分子及内表面附着的蛋白质构成
1959年	罗伯特森	电镜下看到细胞膜清晰的暗-亮-暗三层结构	所有生物膜都是由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成，特点：静态结构
1970年	弗雷和埃迪曼	分别用绿色和红色荧光染料标记两个细胞的蛋白质，将两个细胞融合一段时间后，荧光均匀分布	细胞膜具有流动性
1972年	桑格和尼克森	在新的观察和实验证据的基础上	流动镶嵌模型

流动镶嵌模型的基本内容

③在细胞膜的外表面，有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合，形成的糖蛋白，叫做糖被。它与细胞的识别、保护、免疫等密切相关。除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类与脂质分子结合成的糖脂。

④细胞膜的功能特性：选择透过性;

细胞膜的结构特性：具有流动性。

物质跨膜运输的方式

被动运输

主动运输

影响主动运输的因素

1、载体蛋白：

①载体具有特异性，不同物质的载体不同，不同生物细胞膜上载体的种类和数目也不同;

②载体具有饱和现象，当细胞膜上的载体已经达到饱和，细胞吸收该载体运载的物质的速度不再随物质浓度的增大而增大。

2、能量

胞吞和胞吐

1、胞吞：大分子附着在细胞膜的表面，这部分细胞膜内陷形成小囊，包围着大分子，然后小囊从细胞膜上分离下来，形成囊泡，进入细胞内部，这种现象叫胞吞。

2、胞吐：细胞需要外排的大分子，先在细胞内形成囊泡，囊泡移动到细胞膜上，与细胞膜融合，将大分子排出细胞，这种现象叫胞吐。

3、结构基础：细胞膜的流动性。