民以食为天，这是中国的一句老话。餐饮行业之所以被称为日不落的行业，也正因为这句老话。餐饮市场作为一个门槛低、对从业人员要求较低，很多人纷纷投身想要大干一场，因此成了一个竞争非常激烈的行业。不管是哪门哪行，趋势是很重要的，天下大势，顺势而为方能如鱼得水。所以，审时度势，先于别人看清趋势，行动才能收获巨大的成果。那么2020年餐饮行业发展趋势如何呢?下面带你去看看2020的餐饮市场!

1.O2O更加流行

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随着当前城市节奏不断加快，忙于工作也没空做饭，更多人选择在外就餐或者外卖的方式解决吃饭问题，而各式的餐馆也会越来越多，O2O会更加流行于各个城市。

根据相关数据显示，2019年餐饮业总体规模将达到4.6亿，2020年将突破5亿大关，所以按照之前的经营模式，传统的小店靠着熟人的关系只能勉强维持生意，相应也会有更多的小型餐馆会倒闭，而各类网红小吃异军突起，赚的盆满钵满的例子比比皆是。所以餐饮行业，一个重要的顾客驱动因素就是好玩，感性消费因素很高。

3.可复制性餐饮行业一火带动全国

网络时代，一个小吃饭店的火爆，立刻就会引爆全国各地想同样致富的餐饮创业者，只要学到核心技术，就能快速开店致富，这也为更多创业者带来无限商机。

4.逐渐扩大的战场

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总而言之，2020年餐饮行业的发展离不开互联网，加上新的消费群体，以不同的价值观、生活方式、不同的兴趣爱好更加多元化的消费倾向下，我国餐饮市场也势必做出相应的调整来迎接挑战。想要在百家争鸣中脱颖而出，就需要不断的与时俱进，认准趋势，做好定位，顺势而为，与时代接轨。我团队结合20年餐饮经验顺应时代要求，推出小吃线上培训项目。让更多餐饮创业者花更低的价格学到时下热门小吃配方技术。