（ 2019年高考海南卷 ）

6.下列检测生物分子的实验中，关于颜色变化的叙述错误的是( )

A. 淀粉遇碘液可显蓝色

B. 葡萄糖与斐林试剂反应呈砖红色

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C. 蛋白质与双缩脲试剂反应显紫色

D. 脂肪被苏丹IV染液染成橘黄色

【答案】D

【解析】

【分析】

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还原糖遇斐林试剂水浴加热时会呈现砖红色反应;淀粉遇碘变蓝色;蛋白质遇双缩脲试剂会呈现紫色反应。

【详解】淀粉遇碘液会出现蓝色，A正确;葡萄糖与斐林试剂经水浴加热，会呈砖红色，B正确;蛋白质与双缩脲试剂反应显紫色，不需要水浴加热，C正确;脂肪被苏丹IV染液染成红色，脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，D错误。故选D。