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2019年中考广东省广州市
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2.“食在广州”， 下列广州美食中富含蛋白质的是
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A. 增城迟菜心 B. 从化荔枝 C. 沙湾姜撞奶 D. 沙河粉
【答案】C
【解析】
【分析】
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。
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【详解】A、增城迟菜心富含维生素，故A不正确;
B、从化荔枝富含维生素，故B不正确;
C、沙湾姜撞奶富含蛋白质，故C正确;
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编辑：小徐