一、素称发达的官营手工业
1.历程
(1)商周时期：以青铜铸造为代表的手工业，全部由官府垄断。
(2)春秋战国：官营手工业继续发展。
(3)西汉时期：煮盐、冶铁、铸钱等行业都收归官办。
2.特点
(1)经营方式：由政府直接经营，进行集中的大作坊生产。
(2)产品质量：凭借国家权力，征调优秀工匠，生产不计成本，产品大多精美。
(3)历史地位：素称发达，在多个行业中一直保持世界领先。
3.成就
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时期 |
冶金业 |
制瓷业 |
纺织业 |
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商周 |
青铜铸造进入繁荣时期 |
商朝时已烧制出原始瓷器 |
商朝已有织机，西周时能生产斜纹提花织物 |
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秦汉 |
东汉杜诗发明水力鼓风冶铁工具 ——水排 |
东汉烧出成熟的青瓷 |
长安的东西织室有数千工人 |
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魏晋南北朝 |
南北朝时发明灌钢法 |
北朝烧出成熟的白瓷 |
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隋唐 |
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唐朝形成南青北白两大制瓷系统 |
吸收波斯的织法和图案风格 |
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宋元 |
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宋代瓷窑遍布各地，出现了五大名窑 |
吸收了花鸟画中的写实风格 |
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明清 |
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青花瓷、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳 |
在苏杭等地设织造局；缎成为清朝丝织品的代表 |
二、艰难经营的民间手工业
1.生产特点
(1)家庭手工业：作为农户的副业，主要用于交纳赋税和家庭消费，剩余部分作为商品出卖。
(2)民营手工业：由民间私人经营，主要生产供民间消费的产品。
2.发展历程
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早期状况 |
经历春秋战国和秦汉的发展后，魏晋南北朝时遭受摧残 |
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隋唐时期 |
唐朝朝廷赋税户调的布、绢、锦等，多出自农夫织妇之手 |
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宋元时期 |
民间日常用品主要出自民营手工业；元代黄道婆推广棉纺织技术，棉纺织品产量增多 |
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明清时期 |
民营手工业占据手工业生产的主导地位。在江南一些手工业部门中开始出现资本主义性质的生产关系 |
三、手工业的外传及影响
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西汉 |
中国丝绸通过 “丝绸之路”远销亚洲、欧洲，中国获得“丝国”誉称 |
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唐朝 |
中国瓷器大量输出国外，远达欧洲、非洲 |
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明清 |
通过海上丝绸之路，瓷器对外销量更大，西方称中国为 “瓷器大国” |
四、中国古代官营手工业的特点及其地位
特点：主要服务于官府贵族，排斥市场流通;实行工匠服役，集中生产;代表最高技术水平。地位：明朝中期以前一直处于主导地位。
来源：点知中考历史
编辑：小徐