7.崖柏素具天然活性，有酚的通性，结构如图。关于崖柏素的说法错误的是

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A. 可与溴水发生取代反应

B. 可与NaHCO₃溶液反应

C. 分子中的碳原子不可能全部共平面

D. 与足量H₂加成后，产物分子中含手性碳原子

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【解析】

【分析】由题中信息可知，γ-崖柏素中碳环具有类苯环的共轭体系，其分子中羟基具有类似的酚羟基的性质。此外，该分子中还有羰基可与氢气发生加成反应转化为脂环醇。

【详解】A.酚可与溴水发生取代反应，γ-崖柏素有酚的通性，且γ-崖柏素的环上有可以被取代的H，故γ-崖柏素可与溴水发生取代反应，A说法正确;

B.酚类物质不与NaHCO₃溶液反应，γ-崖柏素分子中没有可与NaHCO₃溶液反应的官能团，故其不可与NaHCO₃溶液反应，B说法错误;

C.γ-崖柏素分子中有一个异丙基，异丙基中间的碳原子与其相连的3个碳原子不共面，故其分子中的碳原子不可能全部共平面，C说法正确;

D.γ-崖柏素与足量H₂加成后转化为，产物分子中含手性碳原子(与羟基相连的C原子是手性碳原子)，D说法正确;

软的a2178d13得4135限科f7a4东习术-法ff8a8f82司的途慧9ddf4c80元8cf83c3b习优量的有学453f件术a018智公4bc0851b学4bac49cb技方a9c0西秀费651f升广51597707径网 综上所述，本题选B。

编辑：小徐