3. 某种加酶洗衣粉包装袋上注有下列信息：本品含有蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶;洗涤前先浸泡15～20min，特别脏的衣物可减少浸泡用水量;请勿使用60℃以上热水。下列叙述错误的是( )

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A. 该洗衣粉含多种酶，不适合洗涤纯棉衣物

B. 洗涤前浸泡有利于酶与污渍结合催化其分解

C. 减少浸泡衣物的用水量可提高酶的浓度

D. 水温过高导致酶活性下降

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【答案】A

【解析】

【分析】酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA;酶的特性：专一性、高效性、作用条件温和;酶促反应的原理：酶能降低化学反应所需的活化能。

【详解】A、酶具有专一性，纯棉衣物的主要成分是纤维素，而该洗衣粉含有的酶为蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶，均无法分解纤维素，故不会损坏纯棉衣物，A错误;

B、洗涤前浸泡可延长酶与污渍的接触时间，提高催化效率，B正确;

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C、一定范围内，减少用水量会提高酶的浓度，从而加快反应速率，C正确;

D、酶活性的发挥需要适宜温度，高温会破坏其空间结构导致酶活性下降，故勿使用60℃以上热水，D正确。

故选A。

限根升ff7b5e10东法2d86元软习1405f0d8学公a42c秀方根智优4a06慧费a4a3高科7b5e7820827ce534技405aab3f点a81c4aec有002e根bafa司14055f328ea1网b096-径根学习得4fc6件西方途广38e1f7ec量836a910d 编辑：小徐